ロバみみ

王様の耳はロバの耳(・∀・)ノ

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椿あげ

20060529151514

第19回 全国菓子大博覧会 大臣賞受賞「椿あげ」。
伊豆大島の名物らしい。
椿油で揚げたお米のお菓子。

椿油って、髪につける印象が強いけど
食用にもなるんでつね。
知らんかった。

特に変わった匂いもせず、軽い塩味であっさりさっくり。
5分で完食(・∀・)ノ
(それはヤバイだろう)



へー。ネットで調べてみたら、量産できないので、
現地でしか買えないんですって。
もっと時間をかけて食べればよかった(´・ω・`)ショボーン


<関連>
●椿あげ
●大島椿
●全国菓子大博覧会

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  1. 2006/05/29(月) 15:15:14|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2

コメント

椿油は地元(not 伊豆)で一杯取れましたね~
小さい時に作った事ありますよ。
あれはいろんな意味で面白い経験でした。
地元の特産品のうどんに必ず椿油が使われているんですよね~
それをあごでとっただしで食べると美味いんですよ(・∀・*)(久々にあご話)

そしてそのだしをとったあごは犬もしくは鶏の餌となっていきました。

椿油はてんぷらに使ってもかなり良いですよ。豪華すぎて使った事はありませんが。
作れれば良いんですけどもかなりの実の量がいるんで・・・
  1. 2006/05/29(月) 17:12:51 |
  2. URL |
  3. 伊香 #mGDcd9SY
  4. [ 編集]

☆伊香さん

椿油って、食用になるんでつね。
ホント知らなかったっす。
椿あげ、あっさりしててうまーでしたよ。
うどんうまそーーー(*´д`;)…
ああ、食いたくなってきた……(*´д`;)…
  1. 2006/05/29(月) 23:46:14 |
  2. URL |
  3. わん #GjNig3h.
  4. [ 編集]

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